竹笋是竹笋值竹值生活中很常见的蔬菜食物，其中含有丰富对人体有好处的有营养价养营养成分，经过适当的笋有什营烹饪之后也变得美味可口，但是竹笋值竹值吃竹笋也有许多要注意的地方，那么竹笋的有营养价养营养价值有哪些？竹笋有什么营养价值？竹笋的营养价值很高，笋有什营下面就来详细理解详细内容吧018年女宝宝王姓取名大全

蛋白质

竹笋含有丰富的竹笋值竹值蛋白质，每100g中含有2.6g蛋白质。有营养价养蛋白质能促进细胞的笋有什营新陈代谢，提高免疫力，竹笋值竹值保障孕妇生命活动的有营养价养正常运作。

膳食纤维

竹笋中含有的笋有什营膳食纤维，能清洁人体的竹笋值竹值消化壁，促进消化，有营养价养有利于致癌物和有毒物质排出体外，笋有什营可以改善便秘症状，预防结肠癌。任姓缺木取名大全

碳水化合物

竹笋中含有丰富的碳水化合物，每100g中有3.6g的碳水化合物，它能为人体提供能量，调节脂肪代谢，增强肠道功能。

多种营养素

竹笋中含有多种人体必须的营养素，比方钙、钾、三个子公司取名大全磷等，其中竹笋中维生素的含量非常丰富，尤其是各种维生素和胡萝卜素的含量很高，是大白菜的2倍。这些营养素可以赞助人体增强免疫力，提高人的抗病能力。

吃竹笋适宜人群

(1)习惯性便秘的人群

竹笋含有的植物纤维能促进胃肠蠕动，降低肠内压力，淘宝化妆品店铺取名大全减少粪便粘度，有利于粪便排出，能用于治疗便秘，和预防结肠癌。

(2)对于需要减肥的人群

竹笋还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能吸附食物中的油脂，随着废物排出体外，从而降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和蓄积，能帮我们抑制饥饿感，所以吃竹笋能达到健身减肥的目的。

(3)患有“三高”的人群

竹笋低糖、低脂，是“三高”患者的理想食物。其中钾含量很高，能调节血压，对于坚持血压健康非常有赞助。

选购竹笋需知

1、外形

尽量找外形短而粗，但是不要太大的毛笋。从根部到尖部不跨越30公分最好。笋太大，根部纤维会变粗而老化，料理的时候笋的根部必须切掉很多能力使用，且笋的口感也欠好了。

2、颜色

根部偏黄白色，中部到尖部棕黄色而又光泽是比较新鲜的笋。假如中部到尖部发暗褐色，新鲜度就会差很多。

3、其他

观察笋节也就是根部，笋节严密，而且笋节上没有铇刀的刮痕，说明笋嫩而且里面没有坏。假如笋节分的很开，笋节很长，根部有刮痕，那么笋会比较老欠好咬，而且里面还有可能已经坏了。